試驗(yàn)室應(yīng)挑選在清理清靜的場(chǎng)地，避開(kāi)宿舍區(qū)，鍋爐間與交通干道；試驗(yàn)室應(yīng)挑選在光源充裕，自然通風(fēng)優(yōu)良的場(chǎng)地，要與生產(chǎn)制造生產(chǎn)車間有一定間距；試驗(yàn)室應(yīng)挑選在便捷扦樣與檢測(cè)，間距生產(chǎn)車間較近的工作場(chǎng)所。


二、構(gòu)造和合理布局：
依據(jù)生產(chǎn)制造具體必須，一般加工廠應(yīng)設(shè)定病菌與理化檢測(cè)兼具的綜合性試驗(yàn)室，關(guān)鍵包含下列三絕大多數(shù)：病菌試驗(yàn)室、物理化學(xué)試驗(yàn)室、公司辦公室。
1. 公司辦公室
物理化學(xué)剖析試驗(yàn)室：（或是和病菌檢測(cè)操作間合拼）
①物理化學(xué)剖析室（兼作感官檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室）
②儀器設(shè)備室（兼放病菌室光學(xué)顯微鏡等小量?jī)x器設(shè)備）
病菌試驗(yàn)室：
①病菌檢測(cè)操作間；
②無(wú)菌車間；
③培養(yǎng)液制做室；
④清洗消毒室；

一般合理布局規(guī)定以下：
1. 公司辦公室：公司辦公室是檢驗(yàn)工作人員開(kāi)展實(shí)驗(yàn)原始記錄等各項(xiàng)任務(wù)的場(chǎng)地，是與非化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作人員相處較多的場(chǎng)地，因而，應(yīng)建在總體綜合性化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的最表層，只需要桌、椅等簡(jiǎn)易設(shè)備就可以。
2. 病菌檢測(cè)操作間（基本實(shí)際操作）病菌檢測(cè)操作間是尿培養(yǎng)與檢測(cè)關(guān)鍵操作間，關(guān)鍵設(shè)備是試驗(yàn)臺(tái)。
對(duì)試驗(yàn)臺(tái)的規(guī)定：
a.試驗(yàn)臺(tái)總面積一般不小于2.4×1.3M；
b.試驗(yàn)臺(tái)部位應(yīng)在試驗(yàn)室管理中心部位，要有充裕光源；還可以做邊臺(tái)。
c.試驗(yàn)臺(tái)兩邊安裝大盆與自來(lái)水龍頭；
d.試驗(yàn)臺(tái)正中間設(shè)定試劑柜，架子上配有日日光燈與電源插座；
e.試驗(yàn)臺(tái)原材料要以耐高溫、耐腐蝕為宜。
3. 無(wú)菌車間：無(wú)菌車間根據(jù)空氣的凈化和室內(nèi)空間的消毒殺菌為微生物菌種試驗(yàn)給予一個(gè)相對(duì)性無(wú)菌檢測(cè)的辦公環(huán)境，無(wú)菌車間是解決試品和打疫苗塑造的關(guān)鍵工作中間，應(yīng)與病菌檢測(cè)操作間緊密相連。為達(dá)到無(wú)菌車間無(wú)菌檢測(cè)規(guī)定，無(wú)菌檢測(cè)間應(yīng)達(dá)到下列合理布局：
通道繞開(kāi)過(guò)道，建在病菌檢測(cè)實(shí)際操作房間內(nèi)；
b.與操作間用兩條緩沖間分隔；
c.無(wú)菌車間與緩沖間均配有紫外線殺菌燈，規(guī)定每3平方米安裝30ｗ紫外線殺菌燈一盞；
d.無(wú)菌車間內(nèi)配有試驗(yàn)臺(tái)中間（試驗(yàn)臺(tái)與邊臺(tái)皆可），紫外線殺菌燈距試驗(yàn)櫥柜臺(tái)面要低于1.5m；
e.無(wú)菌車間與操作間中間配有兩層窗組成小安全通道。
4. 培養(yǎng)液制做室：培養(yǎng)液室是制做、配置微生物培養(yǎng)所需培養(yǎng)液及檢測(cè)用實(shí)驗(yàn)試劑的場(chǎng)地，其關(guān)鍵機(jī)器設(shè)備應(yīng)是邊臺(tái)與試劑柜。
a.邊臺(tái)子上要置放加熱爐，以達(dá)到熔融燒開(kāi)培養(yǎng)液時(shí)要；
b.邊臺(tái)原材料要耐高燒、耐腐蝕；
c.試劑柜分類整理儲(chǔ)放一些一般藥物及實(shí)驗(yàn)試劑；
d.風(fēng)險(xiǎn)、易腐爛易燃性有害有危害藥物獨(dú)立設(shè)保險(xiǎn)箱儲(chǔ)放；
e.邊臺(tái)子上需放天平秤，以稱量藥物用。
5. 清洗消毒室：清洗消毒室用于消毒殺菌清洗備用與已用之玻璃容器，培養(yǎng)液及廢棄物，其總面積應(yīng)超過(guò)十米2 。
為達(dá)到清洗消毒殺菌的作用，清洗消毒室應(yīng)配有：
a.1-兩個(gè)清洗池，清洗池下水管道網(wǎng)要通暢；
b.器皿柜或試驗(yàn)臺(tái)，以置放清洗好容器；
c.高壓滅菌器，其常用開(kāi)關(guān)電源應(yīng)達(dá)到用電量；
d.房間內(nèi)安裝有自然通風(fēng)設(shè)備（通風(fēng)櫥）或排風(fēng)扇；
e.有標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)還可在該房間內(nèi)，設(shè)供日常檢測(cè)自來(lái)水蒸餾水器設(shè)備。
6. 物理化學(xué)剖析室：（要是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，這一能夠和微生物菌種基本試驗(yàn)室合拼）物理化學(xué)剖析室是物理學(xué)剖析的關(guān)鍵操作間。
a.試驗(yàn)臺(tái)與病菌操作間規(guī)定同樣
b.設(shè)定通風(fēng)櫥以達(dá)到加溫、消化吸收、干躁、灼燒和有機(jī)化學(xué)解決等工作中必須；
c.清洗池。
7. 儀器設(shè)備室：要是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，這一能夠和微生物菌種基本試驗(yàn)室合拼，用于置放光學(xué)顯微鏡、電子分析天平及物理化學(xué)剖析用中小型儀器設(shè)備；
規(guī)定清理干躁、防水防蛀、遮光；
b.儀器設(shè)備臺(tái)要牢固、牢固。
針對(duì)小的公司試驗(yàn)室，要是沒(méi)有大量的屋子開(kāi)展區(qū)別，應(yīng)當(dāng)能夠根據(jù)整體規(guī)劃屋子系統(tǒng)分區(qū)，以確保試驗(yàn)室不一樣工作區(qū)域（潔凈區(qū)和一般實(shí)際操作區(qū)）中間有一定區(qū)別,因而，至少應(yīng)確保4個(gè)屋子或是4個(gè)系統(tǒng)分區(qū)。
1．刷洗消毒殺菌地區(qū)，這一地區(qū)規(guī)定相對(duì)性單獨(dú)， 以屋子間距，由于這一地區(qū)解決廢棄物，有一定的環(huán)境污染和環(huán)境濕度。
2．培養(yǎng)液配置地區(qū)，用以培養(yǎng)液的配置，常常有冰等，必須相對(duì)性單獨(dú)一些。
一般實(shí)際操作地區(qū)，這個(gè)是關(guān)鍵實(shí)際操作地區(qū)，微生物菌種的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀查，光學(xué)顯微鏡實(shí)際操作，一般的簡(jiǎn)易物理化學(xué)實(shí)際操作，實(shí)驗(yàn)儀器等，都能夠合拼在這個(gè)屋子或是地區(qū)開(kāi)展。
無(wú)菌操作原則地區(qū)，無(wú)菌檢測(cè)間，這一規(guī)定單獨(dú)。
微生物菌種試驗(yàn)室系統(tǒng)分區(qū)及基本上規(guī)定
優(yōu)良的空氣流通，必需時(shí)要配置排風(fēng)扇。打疫苗、分離出來(lái)及評(píng)定病菌等實(shí)際操作應(yīng)在生物安全柜中開(kāi)展，對(duì)結(jié)核菌等感染性很強(qiáng)的分子生物學(xué)檢測(cè)時(shí)務(wù)必在100 ％外臨床醫(yī)學(xué)分子生物學(xué)試驗(yàn)室觸碰多種多樣有危害微生物菌種，為了更好地避免 交叉式環(huán)境污染，維護(hù)工作員身心健康，試驗(yàn)室應(yīng)最少區(qū)劃成3縣市。


一、清潔區(qū)
包含公司辦公室、休息區(qū)、培養(yǎng)液配置室與實(shí)驗(yàn)試劑儲(chǔ)物間。此地區(qū)嚴(yán)禁拉人病菌檢測(cè)標(biāo)本采集。
二、實(shí)際操作區(qū)
（1）干凈整潔：微生物菌種實(shí)際操作區(qū)是各種各樣病菌相對(duì)性集中化的地區(qū)，為了更好地降低煙塵流動(dòng)性，避免 交叉式環(huán)境污染，實(shí)際操作區(qū)應(yīng)與外部分離。試驗(yàn)室工作員進(jìn)到實(shí)際操作區(qū)應(yīng)脫鞋，送標(biāo)本采集工作人員不進(jìn)到實(shí)際操作區(qū)，實(shí)際操作區(qū)路面用專用型拖布每日拖1 次，每星期用消毒液清洗1 次。每天早上工作中前，用紫外線照射30 min ，或每日工作中后，用紫外線照射60 min ，對(duì)全部實(shí)際操作區(qū)開(kāi)展消毒殺菌；中午工作中完畢后用消毒劑消毒殺菌工作中櫥柜臺(tái)面，以確保辦公環(huán)境的安全性清理。
（2）光源：尿培養(yǎng)的細(xì)微菌體及血清蛋白實(shí)驗(yàn)?zāi)Y(jié)顆粒物的觀查， 都必須有充裕的光源。實(shí)際操作區(qū)除設(shè)定基本照明燈具外，還務(wù)必安裝簡(jiǎn)單小臺(tái)燈，以確保試驗(yàn)結(jié)果的恰當(dāng)分辨。
（3） 自然通風(fēng)：因?yàn)楦鞣N各樣病菌集中化，氣體污穢，試驗(yàn)室規(guī)定維持排的生物安全柜中開(kāi)展。
（4）溫度和環(huán)境濕度：因?yàn)闊o(wú)菌操作原則的規(guī)定，試驗(yàn)全過(guò)程中常常應(yīng)用酒精噴燈，因而，分子生物學(xué)試驗(yàn)室不可以安裝電風(fēng)扇。為了更好地做到實(shí)驗(yàn)室需的適合溫度，尤其是達(dá)到一些儀器設(shè)備對(duì)溫度環(huán)境濕度的規(guī)定，試驗(yàn)室應(yīng)裝空調(diào)。
（5）開(kāi)關(guān)電源：規(guī)定給予穩(wěn)壓管、恒頻的開(kāi)關(guān)電源；依據(jù)實(shí)驗(yàn)儀器規(guī)定，必需時(shí)配置ups電源。
（6）水資源：實(shí)際操作區(qū)域內(nèi)須設(shè)定水資源。用以標(biāo)本采集解決（如病菌上色） 的不銹鋼水槽與工作員洗手消毒用的不銹鋼水槽不可以互用。
（7）污染物質(zhì)解決：實(shí)際操作區(qū)須常備消毒殺菌缸，以解決沾有活菌的裝片等環(huán)境污染物件。檢測(cè)剩下的標(biāo)本采集及應(yīng)用過(guò)的細(xì)菌很多平板電腦、試管嬰兒均須集中化地址安全性置放，經(jīng)消毒滅菌解決后再清洗或丟掉。
三、無(wú)菌檢測(cè)區(qū)
（1）無(wú)菌車間應(yīng)徹底封閉式，出入無(wú)菌車間最少要經(jīng)兩條門，中間距有緩沖間，無(wú)菌車間與外間設(shè)定一個(gè)可啟閉的對(duì)話框，用以傳送器材。
（2）無(wú)菌車間務(wù)必維持干凈整潔。工作員進(jìn)到無(wú)菌車間應(yīng)換專用型鞋、專用型衣。無(wú)菌車間應(yīng)用前須用紫外線殺菌30 min ，實(shí)際操作完畢后清理櫥柜臺(tái)面，再用紫外線殺菌30 min 。按時(shí)用乳酸菌或室內(nèi)甲醛蒸熏，完全消毒殺菌。
（3）無(wú)菌車間僅用以培養(yǎng)液散裝等無(wú)菌操作原則，不可以開(kāi)展有菌標(biāo)本采集的實(shí)際操作。實(shí)際操作工作人員實(shí)際操作時(shí)要嚴(yán)苛閉店，并戴好專用型的防護(hù)口罩、遮陽(yáng)帽。
（4）無(wú)菌車間內(nèi)要有氣體過(guò)濾系統(tǒng)，并裝空調(diào)。
食品微生物試驗(yàn)室必不可少機(jī)器設(shè)備

一、無(wú)菌車間和凈化工作臺(tái)
是試驗(yàn)室的關(guān)鍵一部分，關(guān)鍵為試品給予維護(hù)，確保試驗(yàn)結(jié)果的精確和工作人員的安全性。
（一）無(wú)菌車間
無(wú)菌車間根據(jù)空氣的凈化和室內(nèi)空間的消毒殺菌為微生物菌種試驗(yàn)給予一個(gè)相對(duì)性無(wú)菌檢測(cè)的辦公環(huán)境。無(wú)菌車間的關(guān)鍵構(gòu)成機(jī)器設(shè)備的氣體自凈作用器，不銹鋼傳遞窗，紫外線滅菌燈等。嚴(yán)苛的無(wú)菌車間很有可能還武器裝備風(fēng)彬室等。
（二）凈化工作臺(tái)
凈化工作臺(tái)做為替代無(wú)菌車間的一種機(jī)器設(shè)備，應(yīng)用簡(jiǎn)易便捷，為試驗(yàn)的進(jìn)行給予一個(gè)相對(duì)性無(wú)菌檢測(cè)的工作臺(tái)。凈化工作臺(tái)灣隊(duì)依據(jù)風(fēng)頻分成平移式和豎直式。
二、恒溫箱
　　 關(guān)鍵用以試驗(yàn)室微生物菌種的塑造，為微生物菌種的生長(zhǎng)發(fā)育給予一個(gè)適合的自然環(huán)境。
（一）一般恒溫箱：一般操縱的溫度范圍為：室內(nèi)溫度＋５～６５度，又分成電加熱恒溫培養(yǎng)箱和防水防火式恒溫培養(yǎng)箱。
（二）生化培養(yǎng)箱：一般操縱的溫度范圍為：５～５０度。
（三）高低溫試驗(yàn)箱：一般操縱的溫度范圍為：５～５０度，操縱的環(huán)境濕度范疇為：５０～９０％。可做為霉菌培養(yǎng)箱。
（四）厭氧培養(yǎng)箱：適用厭氧發(fā)酵微生物菌種的塑造。
三、電熱干燥箱：用以塑料吸管，平皿類玻璃容器的空氣干燥、殺菌和烤制。
四、髙壓滅菌設(shè)備（又叫高壓滅菌器）：物件的殺菌。
五、天平秤：一般規(guī)定具有精密度做到萬(wàn)分之一的電子分析天平。
六、光學(xué)顯微鏡：觀查病菌形狀驅(qū)動(dòng)力、微生物菌種和細(xì)微物件構(gòu)造的必不可少儀器設(shè)備。
七、光度計(jì)：在ＱＳ中用以生產(chǎn)制造泡面，飲品，肉類食品，奶制品，棉白糖的公司。
八、酸度計(jì)：在ＱＳ中用以生產(chǎn)制造蔬菜水果水果罐頭，白砂糖，生活用水類的公司。
九、電導(dǎo)儀和濁度儀:在ＱＳ中用以生產(chǎn)制造生活用水的公司。
十、阿貝折光儀:在ＱＳ中用以生產(chǎn)制造蔬菜水果水果罐頭，飲料類的公司。
十一、控溫溫度浴鍋:在ＱＳ中用以一部分塑造溫度必須水?。ㄈ绱竽c埃希菌檢測(cè)）生產(chǎn)制造泡面，冷凍面米食品行業(yè)。
十二、定氮設(shè)備:在ＱＳ中用以生產(chǎn)制造奶制品，含蛋白飲品的公司。
殘?jiān)葔簽V機(jī):在ＱＳ中用以生產(chǎn)制造乳制品公司。

實(shí)驗(yàn)室建設(shè)：

1、  試驗(yàn)桌選用規(guī)范整體式，在之后的試驗(yàn)室拆遷全過(guò)程中，能夠隨便組成，靈活運(yùn)用。

2、  通風(fēng)櫥總體防腐蝕，無(wú)極變速，噪音在55分貝下列，不用管道、防止開(kāi)墻。

3、  進(jìn)水管選用華亞PP-R，全部自來(lái)水龍頭前面裝有閥門，便捷維修，下水管道選用華亞有機(jī)化學(xué)管，耐腐蝕、耐有機(jī)溶液。

4、  預(yù)埋一組純凈水管道。

5、  不銹鋼水槽選用PP一體成型，并裝有洗瓶器、滲水架。

6、  電源插頭選用多用途插口，380V所有及時(shí)，達(dá)到10A和16A二種輸出功率的規(guī)定，110、380所有配有預(yù)埋。

7、  網(wǎng)絡(luò)線、網(wǎng)絡(luò)線均有預(yù)埋。

8、  全部通風(fēng)風(fēng)管都配有消音器，使全部屋子噪音控制在55分貝下列。

9、  裝有應(yīng)急立式洗眼器，醫(yī)藥箱。

備注名稱： 本屋子配有自然通風(fēng)系統(tǒng)軟件，凈化處理屋子氣體，避免 工作人員損害。