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微信公眾號(hào)：武漢得創(chuàng)凈化設(shè)備有限公司
發(fā)布時(shí)間：2021-07-06 22:28 人氣： 來(lái)源：
俗話(huà)說(shuō)得好人是鐵飯是鋼、防患于未然，能夠看得出食品類(lèi)的健康安全是多么的的關(guān)鍵。為了更好地使食品生產(chǎn)整個(gè)過(guò)程不會(huì)受到
微生物菌種環(huán)境污染，要對(duì)原材料、水、機(jī)器設(shè)備等開(kāi)展解決，生產(chǎn)線(xiàn)的自然環(huán)境是不是清潔也是關(guān)鍵的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?？铺├?br>
我根據(jù)報(bào)表詳細(xì)介紹必須在凈化室生產(chǎn)制造的食品類(lèi)類(lèi)型及其各種各樣食品生產(chǎn)規(guī)定的潔凈度等級(jí)和食品生產(chǎn)不一樣環(huán)節(jié)的
潔凈度等級(jí)，協(xié)助大伙兒創(chuàng)建一個(gè)全生態(tài)安全的食品生產(chǎn)自然環(huán)境。
| 食品類(lèi)類(lèi)型 |
實(shí)際食品類(lèi) |
| 乳制品 |
嬰兒奶粉、鮮奶油、乳酪 |
| 奶制品 |
水果牛奶、咖啡牛奶等 |
| 水果汁 |
各種各樣由水果做成的飲品 |
| 調(diào)味料 |
濃縮漿、番茄沙司 |
| 湯底 |
各種各樣蔬菜汁、汁水等 |
| 熟肉食品類(lèi) |
臘腸、豬肉松、蝦干等 |
| 水果罐頭 |
各種各樣水果罐頭 |
| 海產(chǎn)品 |
干料切分、既食食品類(lèi) |
| 糖塊小點(diǎn)心 |
果凍、生日蛋糕、糖塊、朱古力等 |
| 便捷、速食食品 |
泡面、冷凍菜式等 |
| 酒 |
葡萄酒、純糧酒、紅葡萄酒等 |
| 種類(lèi) |
種類(lèi) |
氣體潔凈室等級(jí)（ISO） |
| 肉（含魚(yú)類(lèi)）類(lèi)制品 |
豬肉卷、炭火烤肉、香腸、臘腸 |
6-8級(jí) |
| 乳制品 |
嬰兒奶粉、鮮奶油、乳酪、含奶飲品 |
6-7級(jí) |
| 飲品 |
水果汁、純凈水、葡萄酒 |
6-7級(jí) |
| 調(diào)味料 |
濃縮漿、蘋(píng)果醬 |
7-8級(jí) |
| 點(diǎn)心等 |
面包、生日蛋糕、速食品、朱古力 |
6-7級(jí) |
| 豆類(lèi)食品 |
各種各樣水豆腐 |
8級(jí) |
| 食用菌 |
植菌 |
5級(jí) |
| 菌類(lèi)培養(yǎng) |
6級(jí) |
|
| 海產(chǎn)品 |
生吃激光切割 |
5-6級(jí) |
| 環(huán)節(jié) |
氣體潔凈度等級(jí)的等級(jí)（ISO） |
| 外置 |
8-9級(jí) |
| 生產(chǎn)加工 |
7-8級(jí) |
| 制冷 |
6-7級(jí) |
| 灌裝、包裝 |
6-7級(jí) |
| 檢驗(yàn) |
5級(jí) |
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